A stílusos vidéki séfek 5 napon keresztül népszerűsítették a magyar gasztronómiát.
Magyarország baszkföldi jelenléte hatalmas dolog. Nemcsak azért, mert ebben a 4 napban a kontinens jó néhány gasztronómiai szakembere San Sebastianban tölti az idejét. Hanem azért, mert hazánk ezzel olyan reklámot kap, amely felbecsülhetetlen. Nem véletlen, hogy hosszas megfontolás előzte meg, mivel jöjjön el a Gastronomikára Magyarország. A szervezők a liba- és kacsamáj, a mangalica és a furmint mellett döntöttek.

Az Origo helyszíni riportja San Sebastianból, a 18. Gastronomika világkongresszusról.

Forrás: origo.hu