Tata legkedveltebb turista útvonalán, páratlan természeti környezetben,  a Tatai Vár és az Esterházy Kastély között, az Öreg-tó partján fekszik a Platán Restaurant & Café és Várárok Vendégház a névadó 232 éves platánfa árnyékában.

Teraszunkról festői a kilátás az Öreg-tóra, a Vértessel a háttérben. Éttermünk az ország egyik legjobban felszerelt konyháján készült ételekkel, cukrászsüteményekkel, tortákkal és fagylaltokkal büszkélkedhet.

SÉFÜNK: PESTI ISTVÁN

Közel harminc éve van a pályán. Karrierjét 1986-ban kezdte a Grand Hotel Hungária-ban. 1998 és 2002 között a Cosmo étterem, majd a Cyrano konyhafőnöke lett. A Babel konyháját a 2008-as nyitást követően öt éven át vezette, mely alatt elsőként kapott 15 pontot az osztrák Gault-Millau-tól.

Éttermünk saját cukrászattal és fagylaltműhellyel rendelkezik. Helyben készült sütemények választéka egyben kellemes hangulatú cukrászdává is varázsolja a Platán Restaurant&Café-t.